Gavi del Comune di Gavi 2022

Gavi del Comune di Gavi is een verfijnde Italiaanse witte wijn afkomstig uit het pittoreske Gavi-gebied, gelegen in de regio Piemonte. Deze wijn, gemaakt van de Cortese-druif, staat bekend om zijn frisheid, elegantie en complexiteit.

In het glas onthult de wijn een bleke strogele kleur met groenachtige tinten, wat duidt op zijn jeugdige karakter. Het boeket wordt gekenmerkt door een expressieve neus van citrusvruchten, zoals citroen en limoen, vermengd met subtiele florale tonen van acacia en kamperfoelie. Deze aromatische intensiteit wordt verder versterkt door de aanwezigheid van groene appel en perzik, wat een aangename fruitigheid toevoegt.

Bij het proeven komt de verfijnde mineraliteit van het terroir duidelijk naar voren. De smaakpapillen worden verwend met levendige zuren die perfect in balans zijn met het fruitige karakter van de wijn. Gavi del Comune di Gavi onderscheidt zich door zijn medium body en een opvallend lange afdronk, waarin de citrustonen en minerale nuances harmonieus samenkomen.

De wijn is uitstekend geschikt als aperitief, maar komt het beste tot zijn recht bij lichte gerechten, zoals zeevruchten, schaal- en schelpdieren, evenals risotto's en salades. De frisheid en complexiteit maken het een veelzijdige metgezel voor gastronomische geneugten.

Gavi del Comune di Gavi belichaamt de traditie en vakmanschap van de regio, waarbij de unieke kenmerken van het terroir tot uiting komen in elke slok. Een verfijnde keuze voor liefhebbers van witte wijn die op zoek zijn naar een uitgebalanceerde en elegante ervaring.