Chaves Albariño Castel de Fornos 2022

Chaves Albariño Castel de Fornos is een opmerkelijke witte wijn afkomstig uit de Rías Baixas regio in Galicië, Spanje. Deze wijn, gemaakt van de Albariño-druif, belichaamt de unieke terroir van het gebied en weerspiegelt de vakmanschap van de wijnmaker.

In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, lichtgele kleur, die de frisheid en levendigheid van de wijn aangeeft. Het boeket wordt gekenmerkt door uitgesproken aroma's van citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, aangevuld met subtiele florale tonen van kamperfoelie en een vleugje ziltigheid dat herinnert aan de nabijheid van de Atlantische Oceaan.

De smaak van deze Albariño is even indrukwekkend als het aroma. De wijn opent met een verfrissende zuurgraad die perfect in balans is met het volle, sappige fruitkarakter. Citrusnoten blijven aanwezig, maar worden aangevuld met rijpere tonen van perzik en groene appel. Het minerale karakter van de wijn komt subtiel naar voren, wat de complexiteit en diepgang versterkt.

Wat deze wijn opvallend maakt, is de elegante afdronk. De levendige zuurgraad zorgt voor een verkwikkende finale, terwijl de aanhoudende fruitige en florale tonen de smaakervaring langdurig en memorabel maken.

Chaves Albariño Castel de Fornos is een uitstekende metgezel voor zeevruchten, gegrilde visgerechten of gewoon als aperitief op een zonnige middag. Deze wijn belichaamt de essentie van de Rías Baixas-regio en laat je genieten van de unieke smaak van de Albariño-druif in al zijn prachtige complexiteit.