Val Joanis Val Jo Le Blanc Chardonnay/Roussanne 2022

Val Joanis Val Jo Le Blanc Chardonnay/Roussanne is een prachtige witte wijn die de essentie van de Provence vangt in elke slok. Met een blend van Chardonnay en Roussanne druiven, is deze wijn een eerbetoon aan de traditionele Franse wijnbereidingstechnieken en de rijke smaakprofielen die de regio te bieden heeft.

Bij het inschenken valt meteen de heldere, goudgele kleur van de wijn op, die schittert in het glas als een stralende zonsondergang over de Provençaalse wijngaarden. De aroma's die uit het glas opstijgen, zijn zowel verfijnd als uitnodigend. Zachte bloemige tonen van witte bloesem vermengen zich met hints van exotisch fruit, zoals perzik en abrikoos, waardoor een harmonieus boeket ontstaat dat doet denken aan een zomerse wandeling door een bloeiende boomgaard.

Bij de eerste slok onthult Val Jo Le Blanc zijn ware karakter. Het gehemelte wordt omarmd door een zijdezachte textuur, die een gevoel van luxe en verfijning oproept. De smaakpapillen worden verwend met een rijke en complexe smaakexplosie. De Chardonnay voegt een romige zachtheid toe met tonen van rijpe peren en een vleugje vanille, terwijl de Roussanne een levendige frisheid introduceert, geaccentueerd door hints van citrusvruchten en een subtiele kruidigheid.

Wat deze wijn echt onderscheidt, is zijn uitgebalanceerde karakter. De zuren zijn levendig maar niet overheersend, waardoor de wijn een verfrissende levendigheid behoudt zonder scherp te zijn. De body is vol en rond, met een elegante structuur die zowel complexiteit als drinkbaarheid biedt. De afdronk is lang en zijdezacht, waarbij de smaak van de wijn langzaam vervaagt en een blijvende indruk achterlaat van verfijning en genot.

Val Joanis Val Jo Le Blanc Chardonnay/Roussanne is een wijn die uitnodigt tot contemplatie en genot. Of het nu wordt geserveerd als aperitief op een zonnig terras, vergezeld van lichte zeevruchten gerechten, of gewoon genoten wordt in goed gezelschap, deze wijn belichaamt de elegantie en het vakmanschap van de Provence. Met elke slok wordt de rijke geschiedenis en het unieke terroir van deze betoverende regio tot leven gebracht, waardoor een onvergetelijke ervaring ontstaat die de zintuigen betovert en de geest verheft.