Roeno Cristina Late Harvest 50 cl 2017

Roeno Cristina Late Harvest is een elegante en verfijnde dessertwijn afkomstig uit de prachtige regio Trentino in Noord-Italië. Met zijn kenmerkende zoetheid en complexe smaakprofiel heeft deze wijn zich gevestigd als een ware lekkernij voor fijnproevers over de hele wereld.

Het begint allemaal in de wijngaarden van Roeno, waar de druiven worden geteeld onder perfecte omstandigheden. De Late Harvest-techniek wordt toegepast, wat betekent dat de druiven worden geoogst op het moment dat ze hun maximale rijpheid hebben bereikt, waardoor ze doordrenkt zijn met natuurlijke suikers en smaakstoffen. Dit proces resulteert in een wijn die een intense concentratie van aroma's en smaken belooft.

In het glas presenteert Roeno Cristina Late Harvest zich als een gouden nectar, schitterend en verleidelijk. Het aroma stijgt uit het glas als een boeket van gedroogde abrikozen, rijpe perziken en honingraat, vermengd met subtiele tonen van exotische specerijen en een vleugje bloemige accenten. De neus nodigt uit tot een verkenning van de diepte en complexiteit van deze unieke wijn.

Bij de eerste slok wordt de tong verwend met een weelderige zoetheid die perfect in balans wordt gehouden door een levendige zuurgraad. De textuur is zijdezacht en fluweelachtig, als vloeibaar goud dat over de smaakpapillen stroomt. Smaaknuances van rijpe peren, gekonfijte sinaasappelschil en honing vermengen zich harmonieus, terwijl hints van kruiden en bloemen een verfijnde complexiteit toevoegen aan elke slok.

Het mondgevoel is rijk en weelderig, met een lange, aanhoudende afdronk die blijft hangen en uitnodigt tot nog een slokje. Roeno Cristina Late Harvest is niet alleen een genot om te drinken, maar ook een uitstekende metgezel voor een scala aan desserts, variërend van fruitige taarten en crèmes tot romige kazen en decadente chocoladegerechten.

Deze wijn belichaamt de essentie van luxe en verfijning, en elke fles is een viering van vakmanschap en toewijding aan het maken van uitmuntende wijnen. Of het nu wordt geserveerd als afsluiting van een gastronomisch feestmaal of gewoon als traktatie voor een speciale gelegenheid, Roeno Cristina Late Harvest staat garant voor een onvergetelijke en zintuiglijke ervaring die de ware liefhebber van dessertwijnen zal betoveren.