Casa de Compostela Alvarinho 2022

Casa de Compostela Alvarinho is een opmerkelijke witte wijn afkomstig uit Portugal, specifiek uit de regio Vinho Verde, bekend om zijn frisse en levendige wijnen. Deze Alvarinho, een druivensoort die vaak wordt geassocieerd met kwaliteitswijnen, wordt met zorg en toewijding verbouwd op het landgoed Casa de Compostela.

Bij het inschenken valt meteen de heldere, bleekgele kleur op, die schittert in het glas. Het bouquet is intens en uitnodigend, met verfrissende aroma's van citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, vergezeld van subtiele florale tonen die doen denken aan bloesems en jasmijn. Deze geuren vormen een veelbelovende aankondiging van de verfijnde smaak die volgt.

De smaakpapillen worden begroet met een levendige zuurgraad die de wijn een opwekkende frisheid geeft. De smaak is complex en gelaagd, met tonen van sappige perzik en rijpe abrikoos die harmonieus samengaan met de citrusachtige elementen. Een vleugje mineraliteit voegt diepte toe aan de algehele smaakervaring, waardoor de wijn een elegante structuur heeft.

Wat deze Alvarinho extra bijzonder maakt, is de evenwichtige afdronk die lang aanhoudt en de smaakpapillen blijft verwennen. De wijn heeft een uitstekend vermogen om zich te ontwikkelen met de tijd, waardoor rijping in de fles wordt aangemoedigd voor degenen die de complexiteit verder willen verdiepen.

Casa de Compostela Alvarinho is niet alleen een heerlijke wijn om te drinken, maar ook een uitnodiging om de rijke Portugese wijncultuur te verkennen en te genieten van de ambachtelijke benadering die dit landgoed hanteert bij het produceren van deze prachtige witte wijn.