Hiruzta Txakolí Berezia 2022

Hiruzta Txakolí Berezia is een opmerkelijke Spaanse wijn afkomstig uit de regio Getaria in het Baskenland. Deze witte wijn wordt geproduceerd met uitzonderlijke zorg en vakmanschap, resulterend in een verfijnde en expressieve drank die de unieke kenmerken van de lokale druivensoorten weerspiegelt.

De wijn is hoofdzakelijk samengesteld uit de inheemse Hondarrabi Zuri-druif, die gedijt in de maritieme omstandigheden van de Cantabrische Zee. Het microklimaat van de regio, gecombineerd met de invloed van de zilte zeewind, draagt bij aan de frisheid en levendigheid van deze Txakolí. De druiven worden met de hand geoogst op het optimale moment van rijpheid, waardoor de wijn zijn kenmerkende aromatische complexiteit kan ontwikkelen.

Bij het inschenken valt meteen de heldere, lichtgele kleur op, die de frisheid en jeugdigheid van de wijn weerspiegelt. In het glas komen verleidelijke aroma's vrij van citrusvruchten, zoals citroen en grapefruit, vergezeld van subtiele tonen van groene appel en perzik. Het bouquet is levendig en verfrissend, wat veelbelovend is voor de smaakervaring.

Bij de eerste slok proef je de levendige zuurgraad die typerend is voor Txakolí, waardoor de wijn een verkwikkende en verfrissende karakter krijgt. De smaakpapillen worden verwend met tonen van tropisch fruit, aangevuld met een lichte minerale ondertoon die doet denken aan de zoute bries van de oceaan. Het mondgevoel is levendig en sprankelend, met een elegante afdronk die uitnodigt tot nog een slok.

Hiruzta Txakolí Berezia is niet alleen een heerlijke wijn, maar ook een eerbetoon aan de rijke traditie en het unieke terroir van de Baskische kust. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van frisse, levendige witte wijnen die de essentie van de zee en het landschap in elke slok willen ervaren. Geniet van deze bijzondere Txakolí bij lichte gerechten, schaal- en schelpdieren of gewoon als aperitief op een zonnige dag.