Paradiso Posta Piana Salice Salentino 2021

Paradiso Posta Piana Salice Salentino is een prachtige rode wijn die zijn roots heeft in de zonovergoten regio Salento, gelegen in het zuidelijke deel van Italië. Deze wijn, met zijn diepe robijnrode kleur, is een verfijnde blend van de lokale druivensoorten Negroamaro en Malvasia Nera. Het resultaat is een wijn die de rijke tradities van Salice Salentino weerspiegelt en tegelijkertijd een eigentijdse elegantie uitstraalt.

Bij het inschenken valt meteen de intense geur op, met tonen van rijpe zwarte kersen, pruimen en een subtiele hint van kruiden zoals zwarte peper en een vleugje zoethout. Het bouquet nodigt uit tot ontdekking en belooft een complexe smaakervaring.

Bij de eerste slok onthult deze wijn zijn diepte en harmonie. De smaak is vol en weelderig, met rijpe bessen, bramen en pruimen die samensmelten met een vleugje vanille en cacao, afkomstig van de rijping op eikenhouten vaten. De tannines zijn zijdezacht, waardoor de wijn een fluweelachtige textuur krijgt die het mondgevoel verrijkt.

Deze wijn kenmerkt zich door een uitgebalanceerde zuurgraad, wat zorgt voor een levendige frisheid die de complexiteit verder accentueert. Het lange, aanhoudende einde is doordrenkt met de warmte van de zon, waardoor een blijvende indruk achterblijft op de smaakpapillen.

Paradiso Posta Piana Salice Salentino is een ideale metgezel voor gegrild rood vlees, stoofschotels en rijpe kazen. Of je nu geniet van een gezellig diner met vrienden of een rustige avond voor de open haard, deze wijn belooft een authentieke Italiaanse ervaring die de zintuigen betovert en de essentie van Salento in elke druppel vastlegt. Laat je meenemen op een reis door de zonovergoten wijngaarden van Zuid-Italië met deze buitengewone Paradiso Posta Piana Salice Salentino.