Château Chasse-Spleen Rouge 2020

Château Chasse-Spleen, gelegen in de Moulis-en-Médoc-appellatie van de Bordeaux-regio, staat bekend om zijn uitstekende rode wijnen die de elegantie van de Cabernet Sauvignon-druif benadrukken. De Château Chasse-Spleen rouge, met zijn diepe robijnrode kleur, belichaamt de rijke terroir van de regio en presenteert een wijnervaring die zowel complex als verfijnd is.

In de neus opent de wijn met een verleidelijke mix van zwarte bessen, cassis en rijpe pruimen, begeleid door subtiele tonen van cederhout en een vleugje vanille. De aroma's evolueren in het glas, waardoor de diepte van de wijn zich ontvouwt. Delicate florale tonen, zoals viooltjes, voegen een extra laag van complexiteit toe aan het geheel.

Bij de eerste slok omhult de Château Chasse-Spleen rouge de mond met een zijdezachte textuur. De smaakpapillen worden verwend met een overvloed aan sappig rood fruit, waarbij de zwarte bessen opnieuw naar voren komen en zich vermengen met hints van bramen en kersen. De wijn onthult een perfect uitgebalanceerde structuur, waarbij de stevige tannines elegant samengaan met de levendige zuurgraad.

Het geheel wordt ondersteund door een goed geïntegreerde houtinvloed van de rijping op Franse eiken vaten, waardoor subtiele vanille- en kruidige accenten ontstaan. De afdronk is lang en zijdezacht, met een boeiende persistentie van fruitige en kruidige tonen.

Château Chasse-Spleen rouge is een meesterwerk dat de traditie van de Bordeauxwijnen weerspiegelt, met zijn vermogen om in de loop der jaren te rijpen en zich verder te ontwikkelen. Het is een wijn die liefhebbers zal betoveren met zijn complexiteit, elegantie en uitmuntendheid, en die een onvergetelijke indruk achterlaat op degenen die de kans krijgen om ervan te genieten.