Punctum Andarín Viura 2022

Punctum Andarín Viura is een opmerkelijke Spaanse witte wijn die afkomstig is uit de regio Castilla-La Mancha, bekend om zijn rijke wijncultuur en vruchtbare wijngaarden. Deze wijn wordt geproduceerd door Bodegas Punctum, een familiebedrijf dat al generaties lang vakmanschap en passie voor wijn maken combineert.

De Viura-druif, die voornamelijk wordt geteeld in de noordelijke regio's van Spanje, schittert in deze wijn. Het is een druivensoort die bekend staat om zijn levendige zuurgraad en frisse aroma's, en dat is precies wat je kunt verwachten bij het proeven van deze Viura.

Bij het inschenken valt meteen de heldere, bleekgele kleur op, die doet denken aan de stralende zonovergoten wijngaarden waar de druiven gedijen. In de neus worden de zintuigen gestreeld door een boeket van witte bloemen, perzik en groene appel, met subtiele hints van citrus en kruiden die een verleidelijke complexiteit toevoegen.

Bij de eerste slok onthult deze wijn zijn karakter: levendig, fris en evenwichtig. De levendige zuurgraad snijdt door het gehemelte, waardoor een verfrissende sensatie ontstaat die perfect in balans wordt gehouden door de fruitige tonen. Sappige perzik en rijpe appel komen naar voren, gevolgd door een vleugje citroen en grapefruit, die een verkwikkende citruskick toevoegen aan elke slok.

Het mondgevoel is zijdezacht en verfijnd, met een mooie textuur die de wijn een elegante en soepele afdronk geeft. De afdronk is langdurig en verfrissend, met een subtiele mineraliteit die doet denken aan de kalkrijke bodem waar de druiven zijn geteeld.

Punctum Andarín Viura is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij een breed scala aan gerechten. Het is een uitstekende keuze om te combineren met zeevruchten, salades, gevogelte of lichte pasta's. Het verfrissende karakter maakt het ook een perfecte metgezel voor een warme zomerdag, of gewoon om van te genieten als aperitief met vrienden en familie.

Kortom, Punctum Andarín Viura is een uitstekende vertegenwoordiger van de kwaliteit en diversiteit van Spaanse witte wijnen. Met zijn levendige karakter, verfrissende smaken en elegante afdronk, belichaamt deze wijn de ware essentie van de Viura-druif en biedt het een onvergetelijke en plezierige drinkervaring voor elke gelegenheid.