Snel bekijken
Delagrange Pommard Les Vaumuriens Hauts 2021
€ 67,95
Pattìni Chianti Riserva
Previous
Next
Prijs
€ 14,00
Inclusief belasting
Pattini Chianti heeft een intense robijnrode kleur en een verfijnde geur van rijpe donkere kersen, bramen en subtiele tonen van vanille. De smaak is vol en rond, met een zachte, harmonieuze afdronk die te danken is aan de rijping op eikenhouten vaten.
De wijn is samengesteld uit 90 procent Sangiovese en 10 procent Canaiolo, een klassieke combinatie die zorgt voor elegantie, frisheid en diepte een typische expressie van het beste uit de Chianti-streek.
Delen op
Productomschrijving
Pattini Chianti is een elegante en karaktervolle wijn, gemaakt van 90 procent Sangiovese en 10 procent Canaiolo de klassieke druiven die Chianti zijn herkenbare charme geven.
Na het pletten van de druiven start de vergisting met zorgvuldig geselecteerde gisten in roestvrijstalen vaten. De temperatuur blijft tussen 28 en 30 graden, terwijl de most twee keer per dag over de schillen wordt gepompt om kleur en tannines te onttrekken. Na tien tot vijftien dagen wordt de jonge wijn van het bezinksel gescheiden om een soepele en zuivere smaak te behouden.
Daarna rijpt de wijn ongeveer achttien maanden in eikenhouten vaten, gevolgd door nog eens zes tot negen maanden flesrijping, waardoor hij zijn balans en diepte krijgt.
Pattini is een project van Progetti Agricoli, ontstaan uit de wens om een authentieke Chianti van hoge kwaliteit te maken die tegelijkertijd betaalbaar blijft. Een wijn die het beste van Toscane biedt: vol van karakter, evenwichtig en met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
