Vincenzo Bossotti Barbera d'Asti
Prijs
Vincenzo Bossotti Barbera d'Asti
De San Rumè Barbera d’Asti Superiore valt op door zijn diepe robijnrode kleur en verfijnde aroma’s. In de geur komen balsamico-tonen naar voren, vergezeld van nuances van rijp rood fruit. In de smaak is de wijn droog, levendig en expressief, met een evenwichtige frisheid en een warme, fruitige afdronk.
Delen op
Productomschrijving
Deze Barbera toont perfect het karakter van wijnen uit het Asti-gebied: sierlijk, energiek en vol persoonlijkheid. De druiven groeien op de glooiende heuvels van Piemonte, op ongeveer 350 meter boven zeeniveau, waar de bodem afwisselend bestaat uit klei en kalkhoudende mergel.
Na de oogst ondergaat de wijn een rijping van circa acht maanden in grote eiken vaten van 30 hectoliter, gevolgd door minstens drie maanden flesrust. Dit proces zorgt voor extra diepte en harmonie in smaak en aroma.
Het resultaat is een elegante, geurige wijn met een uitgesproken fruitigheid en verfijnde structuur uitstekend te combineren met gerechten als gegrild vlees, stevige kazen of rijke pasta’s.