Snel bekijken
Johnnie Walker Blue Label Whisky 70 cl
€ 225,00
Vincenzo Bossotti Terre Alfieri Arneis 2023
Previous
Next
Prijs
€ 14,95
Inclusief belasting
De Camelin Arneis komt uit het "Terre Alfieri"-gebied, waar de druiven ideaal rijpen. Na het kneuzen worden de druiven een aantal uren bij lage temperatuur luchtdicht afgesloten om extra aroma’s en smaken uit de schil te halen (pelliculaire maceratie). Daarna wordt de wijn geperst en vergist in roestvrijstalen vaten.
Deze goudkleurige wijn heeft een diepe glans en aroma's van wit fruit, bloemen en witte peer, met hints van noten. De Camelin Arneis is romiger dan de Terre di Vei Arneis en heeft de D.O.C.G.-status, wat wijst op een hogere kwaliteit.
Delen op
Productomschrijving
Meer over Bossotti
Azienda Bossotti is een familiebedrijf dat zijn oorsprong meer dan een eeuw geleden heeft, aan het begin van de 20e eeuw. Het bedrijf wordt nu gerund door de derde generatie, met tien familieleden die dagelijks samenwerken in de wijngaarden. Ze delen een diepe passie voor hun land en het wijnmaken.
Mario, een van de familieleden, benadrukt het belang van de druivenkwaliteit, die sterk afhankelijk is van het klimaat. Daarom passen ze hun werk in de wijngaard voortdurend aan de weersomstandigheden aan, zodat ze altijd de beste druiven kunnen oogsten. In de wijnmakerij combineren ze traditionele wijntechnieken met moderne technologieën om de hoge kwaliteit van hun wijnen te behouden.
De familie Bossotti is ook een pionier op het gebied van biologische wijnbouw. Sinds 2001 werken ze volgens biologische principes en behaalden ze in 2004 hun eerste certificering. Dit maakt hen een voorloper in hun regio. Ze hechten veel waarde aan het laag houden van het sulfietgehalte in hun wijnen, zodat de kwaliteit en het rijpingspotentieel van de wijnen behouden blijven, zonder afbreuk te doen aan de natuurlijke smaak.
